Réflexions sur la cuisine canadienne – Partie 1
La cheffe Laetitia Chrapchynski, chef de cuisine à l’ambassade du Canada à Washington D.C., a participé récemment à un événement canado-étatsunien sur la diplomatie culinaire qui s’est tenu au Southern Alberta Institute of Technology pour explorer les produits canadiens et la culture indigène. Dans cette série en deux parties, elle communique certaines de ses réflexions. […]
août 23, 2022